月夜真健康 正確烤肉趣
賞月找玉兔的中秋佳節就快到了，除了吃月餅、柚子及賞月的傳統習俗，烤肉更是近年來全家聚會的慶祝活動，TFDA提醒大家正確烤肉的方法，享受健康烤肉的樂趣。
購買烤肉架應選擇外觀完好，如產品表 面電鍍已剝落或有髒污就不要使用。烤肉時應避免過度高溫烹調含脂肪的食物，減少食物與火直接接觸或油脂滴入炭火中。使用鋁箔烤肉時，不要讓酸性調味醬料接 觸鋁箔，或在食材燒烤後再添加，並勤換鋁箔。針對體積較大或不易烤熟的食材，可預先以蒸、煮或微波等方式烹煮，減少燒烤時間，若有燒焦的食物就應丟棄不食 用。
TFDA呼籲民眾，烤肉時盡量自備可重複使用的環保餐具，如需選購免洗餐具或竹籤等產品時，應選擇標示清楚且完整包裝之產品，選擇食材時，要以新鮮、衛生、來源有保障或有認證者為宜，烤肉時生熟食材務必要分開處理，使用不同的盛裝器具及夾子等，避免生熟食交叉污染。如果有生鮮食材要注意不可長時間暴露在室溫下，務必要注意保存溫度，食材也一定要澈底烤熟才食用，以免食品中毒。
除了烤肉，也可以搭配各類的蔬菜一起食用，如青椒、筊白筍、四季豆、洋蔥或柚子等，都可以增加纖維質並減少油膩。民眾可取用天然食材自製烤肉醬，如：蔥、蘿蔔泥、白醋、檸檬汁…等調味，或將烤肉醬稀釋後再使用，以減少烤肉時過量使用沾醬。只要掌握上述原則，就能享受烤肉樂趣又兼顧健康的中秋佳節。更多相關食品安全資訊可上TFDA食品藥物消費者知識服務網查詢(網址：http://consumer.fda.gov.tw
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《揪出免疫力低下的7個原因》
現代生活中，各種壓力影響著人們的健康，健康專家提醒大家七大現象暗示免疫力下降，如果你有其中一項就要特別注意哦。
1、你喜歡吃甜食
吃太多的糖不只是增加體重這麼簡單，一項研究發現，食用100克糖(相當於三罐汽水中含有的糖)，會大大阻礙白血細胞殺死細菌的能力，可怕的是，這種效果的持續時間還長達5個小時。
2、你喝水太少
媽媽和醫生在你生病時，總是囑咐你多喝水是有原因的。身體的所有新陳代謝都需要水的參與，此外水分也可以排出身體的毒素和雜質。如果不喜歡喝白開水，茶和咖啡也都是不錯的選擇。你應該喝多少水因人而異，但是如果尿液是淡黃色的話，就表明你喝的水適量。
3、身體指數超標
多餘的體重不但會影響心臟、大腦和其他器官的功能，同樣也不利於免疫系統。事實上，那些情況嚴重的流感病人往往有著相同的特徵：體重指數超過40，因為他們過度肥胖，會導致荷爾蒙失衡，干擾免疫系統抵抗感染的能力。
4、喝不乾淨的水
喝水的清潔程度與你是否生病有很大關係，這個消息可能會讓很多人吃驚。如果你的飲用水中砷含量過高，是時候換換水了。眾所週知，重金屬砷除了與多種腫瘤的發病率有關外，它還可能影響人體對流感的免疫反應。
5、鼻腔乾燥
鼻子裏總有鼻涕真是件討厭的事，但就是這種不舒適，其實是一個很好的防禦感冒和流感的方式。如果你的鼻腔太乾燥，細菌就可以很輕鬆的入侵。如果乾燥只是臨時性的問題，房間裏放一台加濕器就能起作用;如果乾燥是長期的問題，最好去看看醫生，找到問題的癥結。
6、壓力太大
長期的壓力會削弱你的免疫反應，如果流感期間壓力太大，你的症狀可能會變得更糟。
7、感冒頻率太高
感冒頻率過高意味著你的免疫系統處於危險狀態。一般成人每個季節患一到三次感冒，每次感冒持續3~4天。如果你感冒的次數過多，你需要調整一下生活習慣，充足的睡眠，規律的運動和健康的飲食都是有效的方式。
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～癌症有救了～
請耐心看完這篇文章，對自身健康很有幫助。
三十多年前有一位服務於公賣局台北啤酒廠的張先生，參加該啤酒場
選派技朮人員到國外深造的考試，以優異的成績及格。
在出國前經某公立醫院體檢發現，罹患有像小孩拳頭大小的肺部腫瘤，因而不能出國。
張先生非常失望之餘，一直懷疑診斷有誤，於是再到另一家醫院檢查，結果還是証實原來的診斷并無錯誤。
當時年輕力壯的張先生得到這樣的絕症，在人生絕望之餘，多次打電話給當時任職台東縣政府黃順興縣長機要秘書的魏姓同學。
魏姓同學便利用星期日趕到台北和張先生見面，張先生向魏同學詳述相關絕望的詳情和悲觀感受。并請位同學協助其後事，恰逢魏同學與前任馬偕醫院院長1949－55 專精於癌症臨床研究的呂革令博士）系知交好友。
當即建議前往訪求呂博士醫治，起初張先生說不愿再看醫生，以免徒增傷悲。
但魏同學說先前已以電話請教過呂博士并安排好時間，張先生只好偕同前往呂博士住處造訪。
呂博士和張先生見面就說：「魏先生是我的好友，
介紹你和我認識是我們緣份，感謝上帝賜給我們這個機會。
我請教你：『癌為什麼叫絕症，你可知道嗎？』」
張先生和魏先生都不知道如何作答。
呂博士又說：
「人類醫治癌症到目前為止只有兩條路，
第一條路是消滅病源，第二條路是增加抵抗力。
但很奇怪的是，癌無論用鈷60或其他藥物去消滅癌細胞，可是癌細胞還沒被消滅，好的細胞卻先被殺死。
另無論用什麼營養、補藥，好的細胞還未吸收，
癌細胞卻先吸收、讓癌長得更快﹔
因此可說上述兩條路都行不通、所以叫絕症。」
呂博士又說：人類的聰明連登陸月球也都已經成功，但為什麼沒有人去懷疑上述兩條治癌的路是在鑽牛角尖，另外找第三條路？
感謝上帝賜給我以往在馬偕醫院做癌症方面的臨床實驗，并得院內各部同仁協助的機會，我發現癌症病人血液檢查的結果百分之百都是酸性反應。
長期素食、且生活接近然的佛寺僧尼，由於體質都偏屬優質弱鹼性，所以尚沒有發現罹患癌症的病例。
因此我大膽的斷定在弱鹼性體質的狀態下，癌細胞是無法生長、甚至是無法生存的。
張先生我建議你從現在起少吃酸性的葷食類，多吃鹼性食物，另外可吃綠藻和帶殼菱角湯，改變你的體質，并勵行接近自然的良好生活規律﹔
如果五年內不死、你就沒問題了，愿上帝祝福你。」
張先生依照呂博士的建議，認真改變吃的習慣，每天又吃綠藻、喝菱角湯，樂觀加上每天適當的運動，一年後再到同一公立醫院檢查結果，發現腫瘤不但沒有長大、反而已呈現萎縮狀態，遂令醫院檢查人員驚為奇跡，五年後竟完全處於萎縮、至近於消失狀態。
經過了將近四十年歲月，現在張先生的健康情況完全正常，生活起居甚為愉快。
繼張先生之後，有位前台東省立醫院總務課長陳添壽先生，同樣得到肺癌，魏先生得知後將張先生的經過轉告陳添壽先生，陳先生乃依照呂博士的建議進行改變體質，結果與張先生同樣愈癌症。
那時呂博士全家已移民美國，事後呂博士回來台灣再與魏先生見面時，魏先生將張先生和陳先生的經過告訴呂博士，并提議由他們倆位親自向呂博士陳述，請呂博士發表其改變體質之自療成果報告。
呂博士謙虛地回答說：我年事已大，況且沒有臨床紀錄不能做為成果。
請魏先生轉告親友，如果友人認同的話，請他們繼續做體驗并廣為宣導........。」
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關心自己也要關心別人，85％癌症病患屬於酸性體質
＊健康人的血液是成弱鹼性的，約是PH7.35～7.45左右。
＊嬰兒也是屬於弱鹼性的體質。
＊成長期的成人有體質酸化的現象。
根據一項六百位癌症病人體液分布的研究，顯示85％癌症病患屬於酸性體質。
因此，如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。
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酸性體質的生理表徵
1.皮膚無光澤。
2.香港腳。
3.稍做運動即感疲勞，一上公車便想睡覺。
4.上下樓梯容易氣喘。
5.肥胖、下腹突出。
6.步伐緩慢、動作遲緩。
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為什麼會形成酸性體質？
1.過度攝取乳酸性食品
a）肉類、乳酪制品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。
b）攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，
不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，
以及肩膀僵硬和失眠等。
c）年輕力壯時吃適量的肉類是對的， 但老年人則以蔬菜或小魚為宜。
2.生活步調失常會造成酸性體質
a）生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。
b）據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。
c）人類本來就活在節奏的世界里，無法事先儲備睡眠或飲食，
也不能夜顛倒。
d）人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，
晚上則由副交感神經工作，若使其錯亂及倒置， 就亦百病滋
生。
3.情緒過於緊張
a）文明社會會造成的壓力。
b）工作上或精神上的壓力。
c）當一個人承受精神壓力後，一旦緊張松弛，
時會造成猝死，稱為潛在性副腎皮質機能不全症。
4.肉體的緊張
a）動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。
如果副腎皮質機能較差，或手術壓力遠超過副腎調整功能，
則可能造成病人死亡或其他不良影響。
b）若發現病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服藥狀況，
為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者， 施以針灸要特別注意反應。
c）勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。
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附錄：常見食物的酸鹼性
1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、 烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶
油、馬肉等。
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥鰍。
4.弱鹼性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
5.中鹼性食品：蘿卜乾、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、
梅乾、檸檬、菠菜等。
6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。
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幸福小故事
1、
晚上臨睡前問老公：“如果是我得了絕症，你會給我治嗎？”
老公都快睡著了，迷迷糊糊說：“別瞎說……傾家蕩產也得治！”
我說：“如果你得了呢？”
老公：“那就不治了。”
“為什麼？”
“剩下你一個人，掙錢不容易。”
（你永遠不知道你危險的時候，他會怎樣擔心的關心你！）
2、
她喜歡上網時吃個蘋果，他每天都會削兩個蘋果，一人一個，她喜歡這溫馨浪漫的感覺。
只是她發現他總是先把兩個蘋果各咬一口，然後再遞給她一個，為此，她納悶了好久。
終於有一天，趁他出去接電話的時候，她拿過他的蘋果咬了一口，感覺不如自己的脆甜可口。
瞬間淚水無聲滑過臉龐。
（總想把最好的留給你！）
3、
他對她說：你猜猜我的口袋裡有幾塊糖？
她說：猜對了你給我吃嗎？
他點點頭：嗯，猜對了兩塊都給你！
她咽了嚥口水說：我猜五塊！
然後，他笑著把糖放到她手裡，說：我還欠你三塊。
（因為愛，所以允許你的小貪心！）
4、
古藤搖椅上，一對花甲老人。
老太太拉著老頭子的手說：老頭子啊，我現在都覺得對不住你，那年，我的初戀男友回來找我，說他還愛我，回來帶我走，我和他見了面，我還愛他，就回家來收拾行李，一進門，就看見你在廚房給我熬湯，說：這些時間你精神不好，我給你補補身子。
我衝到臥室，就哭了，當時就決定，我不離開你了。
老頭子笑嘻嘻的說：老伴啊，這事我早就知道，當時，我偷看了你們的信件，那湯其實是我知道你要走，想著給你熬最後一次，喝完你再走，你不吃飯不行，你暈車厲害。
老太太老淚縱橫。她說，老頭子，這輩子我做的一件對事，就是當年沒離開你。
………………………
幸福需要經營，我希望看完的朋友要珍惜你身邊的人營，因為他（她）才是你的最愛。
每一對真摯的情侶，都不是無緣無故地相遇，是善緣還是孽緣，跟彼此兩人的情懷與相處息息相關。
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《夏季喝綠豆湯有六大禁忌》
1、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質的人，表現為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
喝綠豆湯能預防中暑，治療食物中毒等，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質、虛弱或正服藥者，不適合喝。
2、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。
3、空腹時不能喝綠豆湯
空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
4、綠豆湯不可天天喝
適當喝沒問題。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，最好先諮詢一下醫師。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過後，才可飲用成人量。
5、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病
一般人過量喝綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科癥狀。
6、綠豆與中藥不能同服
常聽人說：“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥。”《本草綱目》中稱：“綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。
(來源： 網路健康頻道)
1、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質的人，表現為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
喝綠豆湯能預防中暑，治療食物中毒等，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質、虛弱或正服藥者，不適合喝。
2、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。
3、空腹時不能喝綠豆湯
空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
4、綠豆湯不可天天喝
適當喝沒問題。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，最好先諮詢一下醫師。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過後，才可飲用成人量。
5、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病
一般人過量喝綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科癥狀。
6、綠豆與中藥不能同服
常聽人說：“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥。”《本草綱目》中稱：“綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。
(來源： 網路健康頻道)
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《夏季濕熱體內易積6種毒》
1. 大暑養生先排——濕毒
仲夏季節，潮濕的空氣加上持續高溫，人幾乎天天在“蒸桑拿”，這樣的季節最重要的是排濕毒。
濕氣通於脾。厚重的濕氣把脾捆綁起來，叫做“困脾”，會出現頭昏、四肢沉重、噁心、食慾差、大便不成形、胃脘脹氣、舌苔膩。
專家建議：芳香能夠醒脾。將薄荷、生薑涼拌，稍微放點辣椒，能刺激脾胃。脾胃“清醒”過來，才能利濕。
具體來說，噁心欲吐者，喝藿香正氣水，吃參苓白朮丸。舌苔膩、早上肚子偏大者，說明身體里有水排不出去，往往是脾虛、脾不健運的表現，可吃薏仁山藥粥或山藥冬瓜湯。
濕毒分濕熱毒和寒濕毒。
脾胃濕熱者，有口苦、口臭、舌苔黃膩、尿偏少、大便不爽等癥狀。祛濕熱，可吃綠豆薏仁粥、西瓜皮絲瓜湯、涼拌苦瓜或苦菜湯，嚴重的可煮蒲公英綠豆水喝。
寒濕毒多見於冬天，但少數人長夏也會有，一般為寒涼體質的人，或因貪涼吃生冷食物、長時間開空調，體內會聚集寒濕毒，表現為大便稀、食慾差、舌苔白膩等，可用生薑散寒祛濕。
2. 大暑養生排——暑毒
天氣熱，再加上開空調，導致汗出不來，會把暑毒關在身體里。在戶外工作的人，長時間日晒後，會出現頭昏、頭痛、臉發紅、噁心等中暑癥狀，這時應將患者挪到樹陰下，給身體降溫，吃清暑利濕的食物，如西瓜、綠豆湯。
專家建議：平時保健可以喝綠豆薏仁湯。
3. 大暑養生排——脾胃毒
長夏對應的臟腑是脾胃，排脾胃的毒也很重要。本來火氣重的人，如果再喝咖啡、吃巧克力等熱性食物，易生胃火，表現為口臭、大便臭、便秘等。
專家建議：用決明子10克或生大黃3～6克代茶飲。脾胃經“值班時間”在上午7～9點，可在早飯後用山楂、陳皮、薏仁泡水喝，有助於消食化濕，還可按摩足三里(外膝眼下三寸)、豐隆穴(位於外踝尖上八寸)兩個穴位。
4. 大暑養生排——汗毒
夏天本是排汗的季節，可由於人們普遍使用空調，排汗不暢，就會積聚汗毒。汗毒重表現為頭昏無力、渾身不爽。
專家建議：用熱毛巾擦身，用熱水洗澡，喝生薑紅糖湯也能幫助排毒。
5. 大暑養生排——血毒
夏天裡各種冷飲熱銷，這些食物多含有各種添加劑。添加劑在人體內蓄積，會出現食慾差、頭昏、打瞌睡等癥狀。
專家建議：多吃綠茶、綠豆、生薑幫助排毒，體熱的人吃綠茶、綠豆，體寒的人吃紅茶、生薑。
6. 大暑養生排——蟲毒
長夏是寄生蟲產卵繁殖的季節，這些蟲子不但和人體爭奪營養，還會向人體內排放毒素。一旦出現面色萎黃、不思飲食、愛哭、臉上長斑、肛門瘙癢，就應該在醫生的指導下服驅蟲葯了。
(來源： 愛美網)
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【吃什麼有助養血生血】
中華傳統醫學認為補氣即能生血，其實就是服用補氣藥（如人參、黃
耆）以增強身體細胞、組織、器官的活力，強化造血的機能。
若以單純的補血食物來說，所有紅色的食物都具有補血作用，如：蘋果、紅蘿葡、枸杞子、牛肉，均可多加食用。
另外，常保胃腸道的健康，也是治療貧血症最重要的關鍵因素之一。如何保持腸道健康呢？建議每餐的飲食達七、八分飽即可，隨時讓自己的胃保持微餓的狀態。切忌飲食過飽，飲食過飽反而消化不良，傷及胃腸，增加身體的負擔及能量的消耗。胃腸損傷後，各類的營養物質反而不能吸收，得不償失。還有吃飯時要專心，心無旁驚，不可邊吃邊聊天、看書、看電視等，並要求達到「充分咀嚼」，讓唾液與食物成乳靡狀再吞下。
「充分咀嚼」這句話看似簡單，卻是養生最重要的第一步。過去道家養生最重視的就是津液，不僅十分珍惜，甚至主張讓津液充滿口腔以後，再鼓漱後吞下，最具保健效果。日本腸胃科名醫新谷弘實認為常吃有酵素的食物，並「充分咀嚼」，飲食只「吃八分飽」，才有益健康。沒有充分咀嚼的食物，吃進肚子裡可能只有三成被身體吸收。而吸收、消化不佳，與過渡攝取一樣，腸內都會發生腐敗或異常發酵，產生各種毒素。
文章來源：大紀元時報7月25日副刊B4版 網路圖片
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常喝杏仁露健腦又長壽
在喜馬拉雅山東南麓，有一個居住著五萬餘人的少數民族地區。這裡的人普遍長壽，平均壽命在90歲與100歲之間。他們極少罹患重病，尤其是生命最大殺手癌症，幾乎與他們完全絕緣。科學調查發現，當地居民在飲食上有一個特殊習慣，這或許就是他們長壽的原因——吃杏。
他們的居住地遍種杏樹，當地居民幾乎每天都吃杏肉乾和杏仁。鮮杏符合維生素A、有機酸等營養物質，是難得的健康水果。而杏仁的健康益處就更多了。
杏仁除可食用外，還是一味被人推崇的中藥。中國中醫科學院教授楊力介紹，杏仁分苦、甜兩種，苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便;甜杏仁偏重滋養,有補虛、潤肺、散寒驅風、止瀉潤燥等功能，能醫治哮喘、支氣管炎、皮膚脫落、腸胃病葯。《本草綱目》中指出：杏仁甘、苦、溫、冷利，有小毒，主治咳逆上氣喘促，潤心肺，除肺熱。
核桃在國外，被人稱為“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”;在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值，已經為越來越多的人所推崇。
核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。
現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有很好保健作用。核桃就像一個微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或摺疊都像大腦皮層。目前人類已經知道，核桃含有36種以上的神經傳遞素，可以幫助開發腦功能。同時，核桃和杏仁中都富含的不飽和脂肪酸，都對於營養腦神經，防止衰老，有非常重要的作用。
專家建議，健康的生活應該每天吃一把堅果，杏仁和核桃仁都是非常健康的好選擇。
但是，老年人牙齒不好，咀嚼堅果不太方便，完全可以用杏仁露和核桃露來代替。杏仁露和核桃露不但飲用方便，而且比堅果更加利於消化，還完整地保存了堅果的營養。寒冷冬季，杏仁露和核桃露更顯露出特殊的優勢——在熱水中溫一溫，暖手暖胃又暖心。飲料市場良莠不齊，有的廠家在飲料中加入香精等來凸顯口味，建議選擇純天然無添加的杏仁露和核桃露，大品牌，更健康，更放心。
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【專治痛風尿酸的自然食療法】
【大紀元2013年07月20日訊】（大紀元記者蘇雲綜合編譯報導）痛風（gout）是由於尿酸（uric acid）在身體的各個關節積累，造成大規模的破壞和腫脹所致。尿酸則是由不良的飲食習慣和新陳代謝的壓力所造成。專家建議，痛風患者可採用自然的食物療法，來減少尿酸在體內形成，不同的具體飲食生活方式可幫助個別患者減少痛風的症狀、驅除痛風，使身體恢復正常的代謝功能。
養生保健網《NaturalNews》報導，人體的「嘌呤」（purine，或譯「普林」）代謝發生障礙會產生尿酸。尿酸在人體血的液中累積濃度過高時就會引起疾病。動物的內臟（腎臟和肝臟等器官）、紅肉、海鮮和酒精等食物含嘌呤最多。人們吃太多這種食物，尿酸會大量積聚而形成尿酸鹽晶體（urates），它尖銳的滲透和刺激著關節、和肘部；影響最常見的地方是大腳趾、腳、腳踝、手腕、膝。
初期痛風發作多見於下肢的關節。當急性痛風發作時，這些部位會出現紅、腫、熱、劇烈疼痛，一般多在子夜發作，使患者從睡眠中驚醒並感到非常痛苦。西醫經常多採用有危害性的藥物治療，但大多都無法有效控制它。
最近的研究發現﹕果糖的消耗與痛風的形成有關，如今醫生勸患者少吃果糖，以天然食物醫療法代替化學合成的藥物，減少尿酸在體內形成，達到強身健體驅除痛風的目的。
痛風和果糖代謝的關係
最近醫療的改變是由於研究發現﹕果糖的消耗與痛風的形成有關。這種第二生化途徑表明，果糖會從一個重要的能源分子形成「三磷酸腺」（triphosphate），從而觸發體內產生尿酸。
例如﹕以前新西蘭的毛利人（Maori）很少患上痛風，但現在有10％到15％的人口，在其一生中有痛風的症狀。
海鮮似乎是主要觸發這些太平洋島民痛風的因素，但他們歷來都吃很多海鮮﹔不同的只是現代的毛利人（很像典型的美國人）與100年前比，吃了50倍以上的糖和果糖。
《美國醫學協會期刊》發表了一項研究稱，數據顯示每天喝一杯含果糖豐富飲料的與每月喝一杯相同飲料的比較，前者74％更容易患上痛風﹔喝兩杯或更多含果糖飲料的，97％更容易患上痛風。
然而重要的是﹕玉米、水果及許多植物性的甜味劑，例如龍舌蘭花蜜和蜂蜜，都含果糖分子。要減少攝入果糖就得儘量少喝果汁、龍舌蘭花蜜、蜂蜜和避免吃含糖漿高的玉米。
除了吃草莓、鱷梨、檸檬、酸橙和葡萄柚等低果糖水果外，盡量少吃其他的水果。
典型痛風患者的飲食該是含糖量低和穀物少的食譜，並且要注重攝取含抗氧化豐富的蔬菜和健康的脂肪。
下列介紹幾種減少痛風的食譜﹕
＊最佳的脂肪/蛋白質來源包括：椰子產品、鱷梨、特級初榨橄欖油、堅果及發芽的種子。適度的攝取健康的蛋白質，包括全草飼養的牛肉、全草原料喂養的奶酪、有機家禽肉和天然野生的魚類。
＊痛風患者若能堅持吃80％的原始飲食（raw diet）餐會有更好的效果﹔熟食應留給晚餐。
＊白天吃飯應該是液態形式例如奶昔、可可牛油果慕斯和蔬菜汁、沙拉、鱷梨醬與蔬菜或夾發芽種子的餅乾。
＊在進食任何熟食前，喝增強消化系統的消化酶和脂肪酶、蛋白酶和淀粉酶。
＊白天喝大量清水，鼓勵做16~24小時，間歇性的禁食幫助腎臟、肝臟和結腸排毒。
＊痛風者應該使用蘋果醋和鮮榨檸檬在沙拉上、穀類和肉類。此舉有助於提供有機酸和多種酶、抗氧化劑協助消化食物。發酵的食物也非常有幫助的，例如：未加工的酸菜、泡菜、醬菜和椰子牛奶酸等。（責任編輯：張東光）
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《茄子有七大養生功效 》
一、抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。皂，只要用手輕搓後，用清水沖凈，放在陰涼通風處陰乾。
二、清熱解毒
用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。
中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食，正如李時珍在《本草綱目》中所說：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》記載，茄子能散血、消腫、寬腸。
所以，大便於結、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人，多吃些茄子，也有幫助，可以選用紫茄同大米煮粥吃。《本草綱目》介紹，將帶蒂的茄子焙乾，研成細末，用酒調服治療腸風下血;《滇南本草》主張用米湯調服，更為妥當，因為腸風下血和痔瘡出血，都不宜用酒。把帶蒂茄子焙乾，研成細末，更常作外用。
三、治療凍瘡
取冬天地里的茄子秧(連根)兩三棵用水煎，水開之後再煮20分鐘，用此水泡洗凍瘡患處，同時用茄子秧擦洗患處，二至三次可治癒。
四、降血壓
茄子有良好降低高血脂，高血壓功效，具體方法如下：
選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。
五、保護心血管、抗壞血酸
茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。
六、防治胃癌
茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。
七、消腫止痛
具有清熱止血，消腫止痛的功效。
(來源： 網路健康頻道)
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